Mareven представила пять новинок для профессиональной кухни

Все события
Mareven расширяет профессиональную линейку Mareven Professional Food пятью новыми продуктами: говяжьим бульоном «Для профессионалов» и четырьмя продуктами с сертификацией «Халяль» — бульонами говяжьим, куриным и грибным, а также соусом «Деми Глас». Новинки рассчитаны на рынок HoReCa и помогают профессиональным кухням получать стабильный результат при больших объёмах производства, экономить время шеф-поваров и снижать себестоимость блюд.
В линейке бульонов «Для профессионалов» к куриному вкусу добавился говяжий. Новый бульон выпускается в упаковке 1,8 кг и позволяет за пять минут получить наваристый бульон из говядины на кости и жирной грудинки. Продукт не содержит усилителей вкуса и аромата, консервантов и искусственных красителей.
Четыре продукта прошли сертификацию в системе «Халяль» с нанесением знака на этикетку: бульоны говяжий, куриный и грибной (по 2 кг) и соус «Деми Глас» (1,8 кг). Для компании это открывает возможности для расширения дистрибуции профессиональной линейки как в регионы России, так и за рубеж, где сертификат «Халяль» является ключевым фактором принятия решения о покупке.
Новые продукты подходят для кафе, ресторанов классической и восточной кухни, отелей и гостиничных комплексов, служб доставки и заведений формата «дарк-китчен»[ Дарк-китчен (от англ. dark kitchen — «тёмная кухня») — это формат заведения общественного питания, который работает исключительно на доставку и самовывоз, без зала для посетителей, официантов и посадочных мест.].
Продукция производится на собственном производстве Mareven в Серпухове, Московской области. Все партии сырья проходят многоступенчатый контроль и тесты на соответствие высоким стандартам качества компании, и только после этого поступают в производство.
_____________
Mareven Professional Food — бренд, созданный в 2010 году специально для профессионального сегмента пищевой отрасли (рынок HoReCa). Это современное решение для отелей, ресторанов, кейтеринга и кафе. Продукция помогает оптимизировать производственные процессы на кухне, добиваясь превосходного вкуса и высокого качества готовых блюд. Целевая аудитория — шеф-повара, технологи пищевых производств, специалисты по питанию и поставщики продуктов для профессиональной кухни. В ассортименте — соусы, бульоны, сухие смеси, супы, картофельное пюре.
Mareven (ООО «Маревен Фуд Сэнтрал») — международная компания, специализирующаяся на разработке, производстве и дистрибуции продуктов питания и напитков. Портфель брендов включает «Роллтон», BIGBON, Actibo, Петра, Sunbel, RolRol, а также профессиональную линейку Mareven Professional Food.
Компания работает на российском рынке с 1999 года и на сегодня входит в число крупнейших предприятий отрасли. Приоритетные направления деятельности: инвестиции в модернизацию и расширение мощностей, развитие кадрового потенциала, а также контроль качества и безопасности продукции на всех этапах производства. География поставок продукции Mareven включает территорию России и 11 стран мира.